运动3万步,全场享1折!为了这家店我居然把王者农药都戒了!

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王者荣耀段位打折的日子里

爸妈骂我玩物丧志

女朋友说不接电话要分手

关键智商捉急总是团灭

只是想吃顿饭··|,怎么这么艰难!!

看来我基本要告别打折了


直到这家餐厅出现:

微信三万步享用全场一折


参与规则如下:


我开始了陪爸妈跳广场舞

陪女朋友逛遍银泰的旅程

能用腿就少哔哔··|,20层楼见了我都害怕

终于

我怀着忐忑的心情来到了这家店

——渔沧米缸


打开手机一看

what?

这么久的努力

我今天离3万步还差几百|-··?


刚准备离去

突然看见前面的大姐

正站在一台跑步机上


并且

身后排了一群人

他们和我一样

等着最后的冲刺


难道这么长的队仅仅就为打折|-··?

不··|,这家店已经相当有名气了

大家都是为了这家店一直崇尚的

绿色健康生活“理念而来


关于这家店··|,江湖传说是这样的:

钱江源头3万亩养殖基地

鱼苗生存3年才可以捕捞

开设专业汤料研发中心

十几年厨艺厚积薄发

一点点成了业界龙头


这一切··|,无一不是为了打造更健康的饮食习惯和饮食风格··|--。作为一家已经深耕市场十几年的老店··|,他们一直有着自己的坚持··|--。



进入餐厅要走过一条炫目的星光大道··|,不停变幻的色彩仿佛以为进入了某个不知名的时空··|--。


一阵美妙的“穿越”后··|,终于进入了餐厅··|--。放眼望去··|,如在银河··|,漫天的星辰点缀在穹顶··|,浪漫又美好··|--。


一进来就如此惊艳··|,渔沧米缸到底还有多少让人惊喜的地方呢|-··?



这家店起源于开化县··|,就是那个钱江源头··|,水质一流的地方··|--。开化的鱼仿佛从出生那刻起就受到了别样的眷顾··|,“清水鱼”就成了优质的代名词··|--。


如今市场上遍地开花的“清水鱼”早已名不副实··|--。渔沧米缸为了最新鲜的食材直接承包了95%的钱江源··|,那片唯一的清活水源··|--。


渔沧米缸有三万亩钱江养殖基地··|,并采取最原始的方式养殖:藻微生物喂养··|,每条鱼喂养三年才能端上餐桌··|,为的就是保证鱼儿的生长周期··|,鲜美的鱼肉需要慢慢被自然熏陶··|--。


渔沧米缸就连那些家常的蔬菜都不肯随意预定··|,干脆又开辟了一片蔬菜养殖基地··|,每一样食物一定要自己亲手种养殖才能放心··|--。



开化所处的衢州一带喜辣··|,特别以辣卤闻名浙江··|--。面对如此上乘的食材··|,大厨们迷茫了:辣味太重肯定掩盖食材本味··|,味道清淡又不符合“咸鱼淡肉”的传统口味··|--。


在数年的实践中“以鲜辅辣··|,辣不掩鲜”的开化杨氏菜系诞生了··|--。原本是主角的辣味变成了绿叶··|,曾经被忽视的鲜香成了唯一的红花··|,当初的市场上还没有人尝试过改良··|,这么颠覆的事情没人愿意碰触··|--。


渔沧米缸的第一家店没有开在本地··|,而是对准了绍兴市场··|,就是要倒逼自己实现口味上的突破··|--。并且决定:每样菜都保证货真价实··|,不用芡粉··|,甚至连味精都不可以放··|--。


据说曾经有个十年的大厨误用了山芋粉··|,处女座老板连二话不说果断辞退了··|--。原因是触碰了餐厅承诺的“无添加”原则··|,执行有多坚决··|,良心就有多闪光··|--。



这家店一红就是十几年··|,价格也实惠得让我和我的小伙伴都惊呆了!一整条鱼平均不超过100块··|,就连招牌溪鱼都只要68··|,一顿饭下来人均不超过60块!


这份用优质清水鱼打成片··|,再辅以独家调制鲜辣鲜辣的料汁··|,真是片片都入味··|,片片都惊艳··|--。这份菜品精致用心到连炉具都是经过改良··|,更加轻便也更加符合“快时尚感”的餐厅定位··|--。



美容手工豆腐每天都限量发放··|,不是矫情也不是饥饿营销··|,而是真正的手工磨制时间比较长··|,实在赶不上店里顾客用餐的速度··|--。这个豆腐要赶紧吃··|,超过十分钟就没了手磨的口感了··|--。


一碗一碗舀出··|,白白嫩嫩··|,··|,自配小菜蘸料··|,味道十分丰富··|,能感觉到蛋白质的晃动··|--。


粽香仔鱼冻这个菜很有意思··|,外形是一条鱼的形状··|,鱼脊上密布一层细碎的鱼茸··|,这是经过4个小时的鱼汤熬制··|,低温2.5个小时的冷藏才有了眼前的美味··|--。小时候家里的鱼吃剩了放进冰箱··|,就是这么一点点吃着被鱼冻包裹的碎肉··|--。


上层鱼茸··|,下层鱼冻··|,像吸果冻一般的童年时光历历在目··|--。


麒麟桂鱼··|,采用最上等的清水桂鱼··|,用渔沧米缸菜品研发部门做了十几年的秘制汤汁小火慢炖··|,汤汁浓稠此生未见··|,一般品质的鱼真的达不到这个水准··|--。


现在这已经是渔沧的主打招牌菜品··|,内容也非常丰富··|,不仅有蘑菇等山鲜··|,还有小湖蟹呢!主要就为了这口浓汤··|,鲜美无比··|--。


这道菜不仅造型诱人··|,名字也很可爱叫“牛大姐的浪漫史”··|--。宛如一个头戴红色皇冠··|,身着烟纱的新娘··|,正从角落里羞着脸偷偷看你··|--。


味道也是酸甜酸甜的口味儿··|,像极了我们青春的爱情··|--。


茶素烤肉是店内除了鱼之外主打的单品··|,肥瘦相间无比诱人··|,虽说应该裹在面皮里食用··|,但老沈更喜欢直接入口··|,焦脆的肉香美味至极··|--。



知晓这家店起初并不是因为菜色··|,而是朋友告诉我:“一个处女座老板开了家餐馆”··|,在餐饮界“处女座”的洁癖和较真才是餐厅品牌的强大支撑啊


果然··|,刚一拿到菜单··|,“处女座老板”就隐约上线了··|--。如果你提出对餐厅的有效建议··|,餐厅会奖励你100块钱··|,如果没有按时上餐··|,根本不用你催··|,这100块奖励您先拿好··|--。


因为餐厅严格实行“顾客至上”的理念··|,老沈用餐过程十分舒心愉快··|,店员每一个环节滴水不漏··|,要想拿这一百块的奖励真的有点困难··|--。

老沈几碗饭菜下肚没觉得口渴口干才明白“健康饮食”的含义··|,不加色素和味精··|,不加多余的水和芡粉··|,分量扎实··|,味道饱满··|,价格还如此实惠··|,不愧是老底子的餐饮店··|--。


25号刚好是周末··|,留给吃货们的时间不多了··|,抓紧时间微信运动··|,赶紧上车!


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发布者 :沙龙365_沙龙365_沙龙365官方网站 - 分类 salon365沙龙